砂锅几乎是每家厨房的必备锅具。它能均衡持久地把热能传递给食材,经过细煮慢炖,食材的鲜香滋味被充分激发,并且它保温效果好,煲汤、煮粥、炖肉,样样都离不开。

砂锅能完美封存食材的鲜美,能让炖肉酥烂入味。厨友@Pan小月在人气菜谱【不焯水不放油的家常红烧肉】中,就建议用砂锅做这道硬菜呢!

  

  图片来自厨友@Pan小月,到下厨房搜索“家常红烧肉”即可

平时我们用的砂锅都是白白胖胖的,样子十分单调。而市集里有款4.9分好评的砂锅,则被厨友们称作锅中美女,称赞道“这么漂亮的锅估计煮白开水都好喝!”

这款砂锅来自商家纯美无限。颜值特别高,可以美美地直接端上桌。性能也好,聚热快,所以加热效率高,保温效果好。厨友@林慢慢说:“锅子很好,保温很棒。”

它用料也十分安全。优质釉料无铅无毒耐酸碱,不会再高温加热下析出有害物质,环保安全健康。厨友@脚印-12 评价道:“好漂亮的锅,非常喜欢,已用了多次,煲汤,煮粥特别好。”

  厨友@Jamie捷 用这款砂锅做的豉油鸡

此外,在原料中加入了锂辉石,让这款砂锅与普通砂锅相比,更耐温差,骤冷骤热不易炸裂,还能承受数百度高温干烧而不裂,安全性和实用性都大大提高。

电木盖帽,具有较高的机械强度,不吸水、耐高温、耐腐蚀,还大大降低烫伤危险。

  厨友@七音祭的评价:

倍儿棒,已经开锅啦,菌菇炖排骨,感觉菌菇的香气都散发出来了

厨友@跟猫走有鱼吃的评价:

很好用~小巧精美,让煲汤都有好心情呢~

厨友@丫头_y973 的评价:

非常漂亮的锅,拿到就开用了。美锅煮美食,成就美厨娘。

厨友@心疼鸟 的评价:

太棒了,非常漂亮...已经煲了三次汤都忘了拍照,味道要比别的锅做的要好...上桌也很漂亮,是我喜欢的。

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