用猪油皮擦拭锅壁因为锅在加热，所以不断有猪油会被逼出来，滋润锅面只要擦过的地方，锅瞬间发亮稍微擦一下就可以，这样就不粘锅了炒锅每过一周就要用这种方法保养一下，不仅不粘锅，对铁锅也有好处炒锅粘锅怎么办 炒锅粘锅的处理方法 炒锅粘锅处理方法三 不用处理过也能在炒菜的时候不。

个人建议用热水加钢丝球，我一般是用钢丝球清理的，涂上牙膏，用布灒点水，用力擦省钱又不伤锅，就是比较费力气2用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净注意，刮时并不需太用力如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢3往锅里加些清水，水量以没过所粘的范围为佳，然后把锅放在小。