洋葱切条3砂锅内底部铺上一层洋葱4热锅凉油下入一半葱姜爆香后加入牛肉和剩下的洋葱翻炒5加入红烧酱油6生抽7料酒8然后转入砂锅内，加入冰糖，加入和肉肉等齐的热水，烧开转小火焖1小时至肉软烂9加入土豆胡萝卜再焖20；准备酱料 2接下来把肥牛卷拿出来，可以适当的解冻，再准备配菜，将大白菜切成条状，注意不要切的太细了，豆腐切成厚度为一厘米左右的块状，还有香菇，可以在中间划十字肥牛卷 3将上述的食材放到砂锅内铺平，在铺好的。

那今天就来给大家介绍一下这个番茄肥牛砂锅吧#8203需要食材西红柿三个，金针菇一把，豆腐皮办张，肥牛250克，食盐适量，葱姜少许，料酒一勺，生抽一勺，植物油适量，番茄酱两勺1将西红柿先用开水烫一下，将西。

肥牛砂锅的做法

酸汤炖肥牛 1准备一把金针菇，切去根部用手撕成条，清洗干净备用准备一个番茄，放入开水锅中烫一下，番茄破皮以后取出来，用凉水冲洗几下把外皮剥干净，切成均匀的小块切点葱粒姜片蒜片红椒圈备用2把金针。

1先把肥牛提前解冻，冲洗干净后，沥干水分备用2把白菜一片片掰下来，冲洗干净，铺在案板表面，把肥牛铺上去3把金针菇根蒂切去，撕成一条一条，冲洗干净后沥干水分，铺到肥牛上，把白菜叶一片片卷起来4立。

肥牛砂锅米线图片大全

用到的是普通的锅玻璃容器砂锅都是可以的，因为用这些器皿可以将饭菜做得更加美味，更加入味，所以可以选择这个器皿来进行使用金汤肥牛是比较好吃的一道菜，也是比较下饭的一道菜，是一个酸辣可口的饭菜，很多餐厅里面。

肥牛金针菇，香辣爽口，美味挡不住，具体做法如下 食材准备肥牛卷300克，金针菇150克，花椒40粒，干辣椒6个，葱2根姜1块蒜6瓣，盐3克，鸡精5克，白糖5克，蚝油1勺，火锅底料50克 步骤 1准备砂锅放入冷水烧开后加入肥牛片。

8番茄炒好之后，倒入适量的开水，一定要倒开水，不然砂锅可能会裂开盖上锅盖，先把煮3分钟左右9时间到了打开盖子，接着把金针菇放进去铺平，最后把肥牛倒进去10肥牛铺平后，把调好的酱汁也倒进去，然后盖上。

8加大概是牛肉的两到三倍的水，烧开，换个砂锅，小火慢炖 ～～9用最小的火炖了大概三个小时 如果时间不够可以用大一点的火炖，时间会短一些，再赶急点可以用高压锅，大概是高压锅上汽后中火十五分钟左右。