搪瓷锅能用煤气灶搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料瓷釉涂搪在金属坯体上表现出的硬度高耐高温耐磨以及绝缘作用等优良性能，使搪瓷制品有了更加广泛的用途搪瓷锅；首先要先使用温火，然后待汤烧热后改用旺火，汤煮开后再改用温火，砂锅烧东西时若锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂；不推荐在燃气灶上直接使用电炖锅内胆烧煮食物电炖锅的内胆通常是采用不同材质制成的，例如陶瓷不锈钢玻璃等这些材质可能无法适应燃气灶的高温和直接的火焰，可能导致内胆变形破裂或损坏此外，燃气灶的火焰和燃烧方式。

2一锅多用，颜值超高搪瓷锅像一位拥有魔法的小仙女，既可以上明火，用在燃气灶上，又可以进烤箱，还能用在电磁炉和电陶炉上搪瓷锅作为锅具中的颜值担当，往厨房里随便一摆，就是一道风景3密封性好，保温性佳搪瓷；陶与瓷是不同的你的瓷汤碗，由于导热性能较差直接在天燃气灶上烧，会因为受热不均而炸裂碗，不是锅，本身制作就不是用在火上烧的碗，是用来装食物的。

选陶瓷餐具别太看重花纹图案，特别是不要用内壁带彩绘的碗盘新买的餐具可以先放在醋里泡2~3个小时，以溶解彩釉中的有害物质另外，彩瓷千万不要放在微波炉里加热搪瓷锅使用禁忌 1切忌空烧和冷热剧变使用前，锅；香菇丝藏菜比较讲究的石锅拌饭是将所有的蔬菜分别炒，然后再码到米饭上即便有时候不能分别炒，也要将不易熟的菜先下锅蝙炒当这些蔬菜炒至8分熟时，放人菠菜，撒人盐2克，继续蝙炒1分钟后出锅备用；锂瓷锅是可以放在煤气灶上用的 1锂瓷锅也是耐高温的，不怕煤气灶上的火2只要锂瓷锅里，一定要有足够的水，开始不要太大火，慢慢地使其受热均匀，这样就不会裂开3煲好以后，取出来的时候，一定不要放在冷的。

陶瓷锅能在电磁炉上用，但是注意要把外面的水分擦干，而且陶瓷锅里要保证有水陶瓷锅使用注意 1第一次使用的陶瓷锅，要用刷子刷干净，将外面的水分擦干，第一次使用最好熬粥，这对于陶瓷锅比较好，以后就可以随便用了。