1、正确的说法是砂锅菜，砂锅菜的做法如下用料大白菜适量红薯粉条1小把北豆腐1块大料2个盐1勺葱花适量姜3片干辣椒2个蚝油1勺味极鲜2勺老抽1勺1准备食材，大白菜适量剥下叶子清洗干净，切成小。

2、想学做粤菜，不是每一所粤菜培训学校教学质量高，下面给发一下在这学了一个月的粤菜班学生的作品给大家瞧瞧。

3、推荐你到专业的烹饪学校学习，更专业靠谱，学得全面，实操教学，一步步指导，学会为止砂锅面制作起来并不难，首先需要准备好主料，需要鸡肉面条500克，还需要一些配料，准备好油菜心和陈皮，在调料上需要用到辣椒，大蒜。

4、4白菜洗净切大段，取一砂锅放入老姜与白菜，再放猪肉丸，加水至盖过丸子加入调味料B，加盖先以大火煮滚，改小火慢炖焖煮30分钟焖煮时间肉丸不必翻动蘸酱 强调原味，通常不鼓励蘸酱食用，嗜重口味者可蘸取沙茶酱。

5、2这道菜里边的肉大家可以放五花肉，五花肉吃起来更香3放泡辣椒和豆瓣酱可以增加花菜的香味，要是不喜欢吃辣的可以不放泡辣椒，但是少放点豆瓣酱还是不错的4用砂锅焖花菜的时候不要开大火，主要是防止火。

6、他们都是江大工商管理专业大二学生，两人的父母都是武汉的公务员，他们最初都是进的出国项目班，后来想创业放弃了，决定学做砂锅“爱吃他家的砂锅，也信得过胖叔的人品”，张孟天说，在他三番五次请求之下，胖叔才答应教。

7、砂锅菜的做法有1砂锅水鱼将水鱼过水去血沫，入沸水锅中焯水2分钟将原汤撇去浮沫倒入盛有水鱼的砂锅中，加入调料加入鸡粉和香菜即可2砂锅肥鸭放在冷水锅内煮开至表皮收紧时捞出冲洗干净再放锅内，倒入原汤撇去浮沫，放调料。