陶瓷锅煎中药好吗

加入了金属锂的化合物的陶瓷锅，必然会有大量的锂溶出到食物之中，人体摄入锂后对身体的影响如何，目前没有研究，因为锂出现在陶瓷锅中并且被人体大量吸收是最近10年的事情，医学还没有来得及研究，但是可以肯定的是人体大量摄入锂，肯定是有害的所以，用含锂的陶瓷锅来煎中药肯定是不合适的建议使用老式的土瓦罐。

中药煎煮的器具 中药煎煮的器具首选是用陶瓷器皿中的砂锅砂罐其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅注意煎药忌用铁铜铝等金属器皿煎药的炉子没有要求，但是要注意煎煮的火候及时间煎一般的药宜先武火后文火，也就是未煮沸前用大火，沸后用小火保持微沸的状态若是解表药及其他芳香药，一般。

熬中药使用的工具应该是砂锅或陶瓷锅详细解释如下熬中药时，选择的工具非常重要，因为它直接影响到药效的发挥在众多工具中，砂锅或陶瓷锅是最佳选择砂锅是一种传统的煎药工具由于其导热性适中保温性能良好，能够充分释放药材中的有效成分，因此被广泛使用砂锅熬中药能够最大程度地保留药材的。

煎制中药最忌使用铁锅中药煎煮过程中，多数药材内含有鞣酸等物质，会与铁锅中的铁离子发生络合反应，导致药性发生改变或损失因此，最好选择使用不锈钢锅或药用陶瓷锅来煎制中药。

煎中药用砂锅搪瓷锅不锈钢锅陶瓷锅玻璃锅锅比较好1砂锅砂锅是煎中药的首选，因为其材质稳定，受热均匀，能够使药物充分提取砂锅还具有保温性好化学性质稳定等优点需要注意的是，新砂锅在使用前需要用清水浸泡一段时间，以去除其中的泥土味2搪瓷锅搪瓷锅也是一种常见的煎药锅具。

放上温水，用清洁球清刷就掉了色素。

煎中药最好用砂锅，可以减少锅壁对于药物疗效的干扰在现代生活中，也可以应用具有陶瓷内胆的锅，煎中药效果跟砂锅相似，同时又减少砂锅所带来的不便之处不建议应用纯铁锅或者纯铝锅熬制中药，因为铝铁在和中药的接触过程中容易产生反应，干扰药效特别有一些滋补养胃的药与铝铁接触之后，容易使。

一起来了解一下吧熬制中药不仅仅要讲究步骤，还要讲究熬药器具因为药物在熬制过程中是能够和锅进行接触的，如果选用的材质不对，药物中的有效成分很有可能会在熬制过程中被破坏，大大降低药效那么熬中药用什么锅好呢一起来了解一下吧熬中药用什么锅 熬中药最好用砂锅陶瓷锅或者是玻璃锅。

特点3L全自动智能分体式中药锅，陶瓷电砂锅未提供具体用户评价，但天际品牌以高品质家电著称康佳KONKAKJYHWHG602煎药壶 特点35升大容量分体式陶瓷全自动智能家用用户评价熬出来的药很浓稠，使用方便，没有糊锅现象，很好依立YILIBJH31养生壶 特点3升分体式陶瓷烧水壶。