可以根据百家号获悉，值得注意的是，烧的时候要注意刚上炉烧时应将锅外表的水擦干，首先要先使用温火，然后待汤烧热后改用旺火，汤煮开后再改用温火，砂锅烧东西时若锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。

可以根据零二七艺考网资料显示，砂锅能在煤气灶上使用的但是要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用。

不会，有瓷釉涂层陶瓷砂锅采用瓷釉涂层，这种涂层经过高温烧制后会形成一层坚硬的保护膜，可以有效地防止锅体表面的变色和沉淀陶瓷砂锅采用的是高温陶瓷材料，而这种材料拥有较高的抗热性和耐腐蚀性。

当砂锅在使用燃气灶时裂开时，第一时间需要做的是切断燃气，以确保安全然后，将砂锅移开并冷却如果砂锅已经裂开，并且里面还有食物，请勿尝试将其移动或使其冷却在处理前要保持足够的耐心和警惕，要避免碎片伤害到自己或他人对于裂开的砂锅，可以尝试修补首先彻底清洗砂锅，并检查裂缝是否干净。

砂锅第一次在煤气上的使用方法如下1 用清水将砂锅内外清洗干净，然后用干布或厨房纸巾擦干水分2 加入适量的水或汤料，注意不要超过砂锅容量的233 将砂锅放置在煤气灶上，开中火加热，等砂锅加热后再转小火慢慢炖煮在使用砂锅时需要注意以下几点首先，砂锅在加热时一定要均匀，不要一。