最好不要,容易串味!电砂锅拿来熬药不是不可以,就是锅里会留下药味,你不嫌弃当然可以熬中药还是买个熬中药的砂锅,放在电磁炉上开小档慢慢熬。
桂皮,香叶就几十克就好了,下水就放,12个钟就好。
可以用煲汤用的砂锅熬中药,不锈钢的锅也可以的,只要其他材质的不要用就行至于服药,要看你的病情,如果你的病是寒证,那就最好热了喝,若是热证,那最好放不要热;传统砂锅是陶器的一种,是一种无机硅酸盐制品 用传统方法生产的砂锅本身不含有机大分子化合物 可以说是一款清透绿色健康的电饭煲 砂锅可以将外界的热能均衡而持久地传递给内部的原料 创造一个相对平衡的环境温度,这样有利于水分子与中药材的相互渗透 这种相互渗透的时间越长,药材中的有效成分;怎么煲中药 1器皿 工欲善其事必先利其器,中药煎煮最好用陶罐砂锅或不锈钢器皿等,切忌铁铝等易腐蚀器皿2浸泡 如同打豆浆前需要浸泡黄豆一样,煎煮中药前,应先用冷水将中药浸泡12小时除用醋酒泡的药,至少也要20分钟3用水 煎药用自来水即可,水量要浸过药材表面13厘米。
砂锅 砂锅是由不易传热的石英长石粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡砂锅豆腐砂锅鱼头砂锅云吞鸡等而且特别适用于炖肉煲汤及煎中药,砂锅炖食品别有风味,砂锅煎药不改变原味,因此砂锅是广大消费音所喜爱的;在熬制中药时,要严格按照医嘱进行操作,注意细节和技巧有以下10个建议,可以参考 1忌时间过长或过短 中药的熬制时间应适当控制,过短可能药物有效成分未充分煎出,过久则可能破坏药效一般而言,熬药时间不宜超过3小时 2忌用金属器皿 熬中药时,最好使用陶罐或砂锅等非金属器皿,避免金属与药物发生化学。
砂锅不仅可以用来做煲仔饭砂锅米线,还可以用来熬中药日常生活中,细心的朋友会发现,熬制中药时一般用砂锅,那么为什么只能用砂锅而不能用其他容器呢为什么要用砂锅熬中药生活中,我们吃中药,一般都是把药熬成汤,让药里的成分溶于水,再由患者服用中药不像汤和炒菜,不能用铁锅铜锅或。
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