食物烧好后，用木片把锅架起，均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂，可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使底部不直接触地，悬空自然降温，使砂锅使用时间更长#xF3...