砂锅菜的做法有1砂锅水鱼将水鱼过水去血沫，入沸水锅中焯水2分钟将原汤撇去浮沫倒入盛有水鱼的砂锅中，加入调料加入鸡粉和香菜即可2砂锅肥鸭放在冷水锅内煮开至表皮收紧时捞出冲洗...

砂锅做菜简单美味，做法可以多花样，可以直接用砂锅做，一锅成菜也可以先用其他炊具把原料制成半成品，然后直接用砂锅做出来，直接可以上桌了砂锅菜最大等特点就是“菜热乎乎的”，即...